Grauer Brocken 220x80

Autor: Gast 13.08.2020
Bewertung:
Guter Stein für den Vorschliff. Schlämt sparsam, trotzdem riecht man den Sandgeruch. Abnutzung Spuren kaum sichtbar. Seine Stärke liegt jedoch in seiner Breite. Lange Messer lassen sich leicht führen. Seine Körnung schätze ich auf 2000-3000. Kaufempfehlung an alle die bei meditieren schon viele Stunden gebraucht hatten und diejenige die es noch vor sich haben.

Autor: Gast 20.12.2019
Bewertung:
Also für meine Car­bon­stahl Mes­ser ist der nicht das wahre, da ge­fal­len mir die BM Schie­fer und der blaue und gelbe Bel­gi­er we­sent­lich bes­ser. Ich ver­mis­se eben­falls den Biss. Lei­der habe ich das Pro­blem auch mit wei­che­ren Mes­sern. Ab und an frage ich mich, ob es ein Öl­stein und kein Was­ser Stein ist, traue mich aber nicht ihn mit Öl zu be­nut­zen. Wer einen guten All­roun­der sucht ist mit den gel­ben bel­gi­schen Bro­cken oder den mit­tel har­ten BM Schie­fer um ei­ni­ges bes­ser be­ra­ten, mit den bei­den habe ich schon sehr er­folg­reich die Schnei­de neu auf­ge­baut und bis zur Ra­sier­mes­ser­schär­fe ge­bracht.